Непростой рецепт солнечных маффинов АбрикОсинка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 255 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийДля 12 маффинов:Абрикосы свежие – 3 штФундук нежареный – 35 гМед жидкий – 90 гПростокваша – 90 гМасло сливочное – 60 гЯйцо куриное некрупное – 1 штЖелток – 1 штМука пшеничная – 240 гРазрыхлитель – 1,5 ч. л.Ванильный сахар – 20 гМорская соль – щепоткаПошаговое приготовлениеМелко порубить фундук.Растопить сливочное масло, остудить его и смешать с жидким медом.Яйцо взбить с желтком и щепоткой морской соли.Яичную массу смешать с простоквашей, затем с масляно - медовой массой.В отдельной миске смешать просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.Нарезать абрикосы кубиками, смешать с мучной смесью, тщательно обваливая каждый кусочек.Смешать содержимое двух мисок, добавить орехи, вымешать тесто, вымешивая не слишком тщательно, должны оставаться комочки.Смазать маслом формочки (если формочки силиконовые маслом мазать не нужно). Разложить тесто по формочкам.Выпекать в заранее разогретой до 160 градусов духовке 35-40 минут.Перед подачей по желанию присыпать сахарной пудрой.Приятного чаепития Вам и Вашим близким!!!!!Маффины пекла еще в июле, они такие классные вышли, вкус ощущаю, будто слопала только что. Да вот выложить все недосуг было.
