Непростой рецепт хрустящих драников с шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции500 г шампиньонов0,5 ч л сухогошалфея2 головки репчатого лука1 ст л муки100 г 22% - ых сливоксольперецмускатный орех75 г твёрдого сыра750 г картофеля1 яйцо1 ст л крахмалаПошаговое приготовлениеДля соуса шампиньоны нарежьте ломтиками.Лук очистите и одну головку нарежьте кубикамиРазогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте грибы с луком и шалфеем, приправьте солью и перцем.Всыпьте муку и немного спассеруйте.Добавьте 1 ст воды и сливки, доведите до кипения и томите 3-4 минуты на маленьком огне.Для драников натрите сыр.В ту же миску натрите картофельОставшуюся луковицу нарежьте полукольцамиВ миску добавьте лук, яйцо и крахмалЗамесите тесто. Приправьте солью, перцем, мускатным орехом.Разогрейте в сковороде растительное масло. Из картофельной массы сформируйте лепёшки и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки.Подавайте с грибным соусом. Приятного аппетита!Драники с соусом анфас)))Угощайтесь!Мой сынуля очень любит драники. Естественно я стараюсь ему приготовить люимое блюдо, но с небольшими изменениями. Этот вариант ему очень понравился. Два вечера подряд жарила. Может кому рецепт пригодится...
@Ojuehukm, спасибо за новый вариант хрустящих драников с шампиньонами. Нужно будет обязательно попробовать
