Маффины с курочкой и луком - пореем

Простой рецепт маффинов с курочкой и луком - пореема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• сливочное масло 190 гр
• мука 190 гр
• яйца 3 шт
• куриное мясо 200-300 гр
• шпинат/замороженый/ 50-70 гр
• лук - порей 1 шт
• пармезан/любой другой сыр - 30-40 гр
• чёрный перец, соль, индийский орех
• оливковое/подсолнечное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Начинка: любое куриное мясо/грудка, ножки или филе - разделываем на кусочки, освобождаем от кожицы и костей, если нужно. Обжариваем в сковороде с малым количеством масла. Солим, перчим.
2. В отдельной сковороде обжариваем шпинат и нарезанный кружочками лук - порей, после чего добавляем его к курочке.
3. Отдельно нарезать кубики сыра - у меня завалялся пармезанчика кусочек, я его накрошила пальцами.
4. Тесто готовим как в оригинальном рецепте, а именно - мягкое масло взбиваем с щепотью соли и по одному вбиваем яйца, тщательно вымешивая после каждого.
5. Всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
6. В тесто высыпаем начинку и крошим сыр. Перемешиваем и наполняем смазанные предварительно маслом формочки или одну большую форму для кексов или пирогов.
7. Печь 30 минут при 180 С

Такой *редкий* гость на кулинаре - маффин) Ну не бейте. Люблю этот порей страшно) И кексы с ним приготовила впервые ))

 

Маффины с курочкой и луком - пореем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!