Сладкие, мягкие, ароматные домашние батоны.Тесто замешивается в хлебопечке, но можно приготовить и без её помощи, опарным способом.Несложный рецепт сдобного батона с маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На завтрак, Для хлебопечкиСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийМука пшеничная — 0,5 кгМолоко (+ 2-3 ст. л. для смазывания) — 250 млМасло сливочное — 75 гСахар — 50 гСоль — 0,5 ч. л.Йогурт — 1 ст. л.Дрожжи (быстродействующие) — 1,5 ч. л.Лимонный сок — 1 ч. л.Яйцо куриное — 1 штМак (для посыпки) — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеНагреть молоко. Растопить масло. Просеять муку. Ингредиенты положить в ведерко хлебопечки в следующей последовательности: Молоко, сливочное масло, йогурт, яйцо, лимонный сок, мука. В центр положить дрожжи, сахар и соль по бокам. Выбрать режим для замеса дрожжевого теста(1,5 часа).Готовое тесто вынуть из хлебопечки, выложить на стол ( руки и стол припылить мукой). Разделить тесто на 3 части, сформировать батоны. Выложить их на противень. застеленный бумагой для выпечки. Сделать надрезы. Убрать на 30 минут в теплое место, на расстойку. Расстоявшиеся батоны смазать теплым молоком, посыпать маком. .Поставить в разогретую духовку. Выпекать при Т=200*, около 30 минут, до красивой, золотистой корочки.Готовые батоны выложить на решетку, накрыть полотенцем, дать остыть. Приятного аппетита!
