Печенье Метеорит

Непростой рецепт печенья Метеорит домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 32 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 32 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• желтков 5 шт
• масло сливочное 250 гр
• 0,5 ст - измельченных ядер грецких орехов
• 0,5 ст - измельченный фундук
• мука 3 ст
• 0,5 ч. л - соды, погашенной уксусом
• 1 пачка - ванильного сахара
• Крем - глазурь
• 8 ст. л - сметаны
• 8 ст. л. - сахара
• 2 ст. л. - какао
• 1 пачка ванильного сахара
• Посыпка
• 6-8 шт шоколадно - вафельных пирожных

Пошаговое приготовление

1. Желтки и масло взбить миксером. Добавить соду, погашенную уксусом, ванильный сахар, орехи, муку и замесите тесто. Сформируйте из него шарики размером с грецкий орех. Шарики уложите на смазанную форму для выпечки и пеките их до золотистого цвета.
2. Глазурь.
3. Сметану, сахар и какао смешать и на малый огонь, все время помешивая пока не закинит. Дать глазури остыть.
4. Посыпка.
5. Шоколадно - вафельные пирожные измельчить в крошку.
6. Выпеченные и охлажденные шарики обмакнуть в глазурь, а затем
7. обваляйте в вафельной крошке. Уложите в емкость и поставте в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита.

Вафли могут быть самые разные. Печенье получается очень вкусное.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печенье метеорит. Спасибо за рецепт!