Картофельное печенье

Национальная кухня:
  1. Саша_Ч

    Саша_Ч Черанева Саша

    Простой рецепт картофельного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 104 килокалорий.


    Картофельное печенье
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 104 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • 600 г отваренного в мундире картофеля
    • 1 ч. л. тмина
    • 1 ч. л. кари
    • 1 яйцо
    • 100 г топленого сливочного масла
    • 100 г муки
    • Соль, перец по вкусу
    • Кунжут

    Пошаговое приготовление

    1. Еще теплую картошку очистить, натереть на крупной терке, добавить специи масло и яйцо, тщательно перемещать
    2. Муку добавлять по одной ложке, тщательно вымешивая, главное не усердствовать. 100 г – это примерно, может пойти и меньше
    3. Тесто должно быть не очень крутым, но и не жидким
    4. Я выкладывала печенье на лист при помощи кондитерского мешка, но можно сформировать нетолстые печенюшки руками или вырезать печенье при помощи формочек
    5. Посыпать кунжутом
    6. Поставить печенье в разогретую духовку на 30 минут, чтобы печенье зарумянилось
    7. Подать можно как к обычному салату или бульону, так и к пиву
    8. Приятного аппетита!!!

    Чипсами назвать это трудно, но печенье получается слегка хрустящим и ароматным благодаря специям и сливочному маслу.



     
    Beqonex нравится это.
  2. М_Нечай

    М_Нечай Нечай Марианна

    рецепт весьма кстати!
     
    dansogo95 нравится это.
  3. Mqoptaa

    Mqoptaa Пахомкова Ольга

    супер задумка - буду заглядывать!