Мусс из клюквы

Очень простой рецепт мусса из клюквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Сахар 1,5 стакана
• Клюква 2 стакана
• Вода 6,5 стакана
• Манная крупа 6 столовых ложек

Пошаговое приготовление

1. Клюкву промыть, залить половиной стакана воды, взбить при помощи блендера или перетереть толкушкой. Полученную клюквенную массу перетереть через сито, чтобы сок стек в отдельную емкость, а жмых остался в сите. Сок на время отставить, а жмых залить 6 стаканами воды.
2. Поставить жмых с водой на огонь, довести до кипения и поварить еще 5–7 минут. Опять процедить все через сито, полученную жидкость поставить на огонь, а жмых выкинуть. Добавить в полученную жидкость сахар, довести до кипения.
3. Аккуратно добавить манную крупу и тщательно перемешать. Варить на медленном огне после закипания около 20 минут, помешивая каждые 2–3 минуты.
4. Полученную массу слегка остудить, добавить клюквенный сок, который в самом начале мы отставляли в сторону, взбить при помощи миксера в течение 5 минут.
5. Полученный мусс разложить по бокалам или креманкам и поставить в холодильник на пару часов.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить мусс из клюквы! спасибо!

 

Мы тоже недавно первый раз делали мусс из клюквы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

рецептик супер!!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали мусс из клюквы. Спасибо за рецепт!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.