Простой рецепт морковно-сельдерейной запеканки с беконом и сосисками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 45 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 45 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на три порцииМорковь 2 шт(большие)Сельдерей корневой 250 гЯйцо 3 штСыр тертый 75 гБекон (нарезка) 50 гСосиски копченые 6 штЯблоко зеленое 2 штсоль, перец, сливочное маслоПошаговое приготовлениеМорковь и сельдерей нарезать, отварить в подсоленной воде 7 минут.Отваренные овощи измельчить в блендере в пюре, добавить яйца, тертый сыр, соль, перец.Бекон нарезать ломтиками, обжарить на сухой сковороде 3 минуты.Сосиски разрезать вдоль, затем на три части, в каждом кусочке сделать два надреза с одной стороны.Добавить сосиски к бекону и обжарить вместе еще 5 минут.Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить половину овощного пюре.Сверху сосиски с беконом и очищенное и порезанное на кусочки яблоко.Повторить слои овощей и сосисок с яблоком еще раз.Запекать в нагретой до 200 С духовке в течение 20-30 минут.Приятного аппетита!Пока пишу рецепт, запеканочку мои домашние уже умяли. В качестве соуса можно использовать: Сметана (просто). Сметана, сок лимона, соль, сахар, перец белый (по вкусу)- все смешать. Творог 0%, ряженка, сок лимона, укроп, чеснок (кто его любит), либо перец - взбить в блендере.
