Очень простой рецепт пРИПРАВЫ (ХРЕН)-рецепт мужа русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийкорни растения хрен 1 кг.свекла красная 300 гр.соль 05 ч. л.сахар 2 ч. л.уксуспищевой 10% 2-3 с. л.Пошаговое приготовлениекорни растения хрен очистить от корочки, промыть, нарезать мелкими кусочками и прокрутить через мясорубку вместе с отваренной свеклой. выложить в банку, добавить соль сахар, уксус. можно немного китайской приправы (ньями), всё хорошо перемешать. во время приготовления желательно на мясорубку одеть целофановый пакет и постораться невдыхать запах, можно сжеч органы дыхания.корни брать надо осенью.очень полезно людям со слабым иммунитетом.может повышать давление.желательно настоять 1-2 дня.хорошо заготавливать на зиму.храниь в герметичной посуде желательно в холодильнике.срок хранения3-4 месяца.
