Рецепт приготовления гречневого хлеба в хлебопечке. Для приготовления хлеба по данному рецепту используется гречневая мука. Приготовленный хлеб по этому рецепту получается очень вкусным и полезным. Здесь очень хорошо сочетаются все используемые ингредиенты.Количество порций: 8Простой рецепт гречневого хлеба русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ХлебОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийГречневая мука — 100 ГраммПшеничная мука — 400 ГраммСвежих дрожжей — 20 ГраммОрехи лесные — 70 ГраммСахар — 1 Чайная ложкаСоль — 1,5 Чайных ложкиРастительное масло — 2 Ст. ложкиПатока — 3 Чайных ложкиВода — 300 МиллилитровПошаговое приготовлениеМинуты две - три обжариваем орехи (сковорода должна быть сухой). Перекладываем их в тарелку, и даем им остыть. Далее очищаем от кожуры. В комбайне превращаем их в мелкую крошку.Просеиваем гречневую и пшеничную муку. Теперь муку смешиваем с измельченными орехами.Наливаем теплой воды в контейнер хлебопечки, добавляем патоки, соли, масла и сахара.Теперь засыпаем муку.Сделаем в муке небольшую ямку, чтобы уровень воды к ней не доходил, раскрашиваем дрожжи. Программа, которую мы выбираем - «Простой хлеб», буханка весом – один килограмм и корочка – цвет «средний». Включаем.Выкладываем готовый хлеб из контейнера, немного сбрызнем его водой, и, с накрытым полотенцем даем ему остыть.
УРА!!! Свершилось! Я сделала гречневый хлеб! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
