Бульон куриный (основной)

Простой рецепт бульона куриного (основного) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бульоны
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на девять порций

• Кости куриные2 кг
• Лук репчатый (порезанный) 300 г
• Сельдерей (порезанный) 2 палочки
• Морковь (порезанная) 250 г
• Лавровый лист3 шт
• Перец (черный, горошек) 2 ч. л.
• Вода5 л

Пошаговое приготовление

1. Охлажденный бульон оставьте в холодильнике на ночь, а на следующий день снимите жир с поверхности. Храните, накрыв крышкой, в холодильнике не больше 2-3 дней, или замораживайте маленькими порциями.
2. Соединить все ингредиенты в большой кастрюле, варить, не накрывая крышкой, в течение 2 х часов, затем процедить.

 

спасибочки magas89
попробуем обязательно

 

Именно бульон куриный (основной) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.