Простой рецепт маффинов с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаффиныИнгредиенты на пять порцийПахта или кислое молоко - 1/1, стаканаЧерника - 1/1, стаканаМука - 1 стаканРазрыхлитель - 2 ч. л.Сахар - 1/1, стаканаВанильный экстракт - 2 ч. л.Яйцо - 1 шт.Масло растительное - 2 ст. л.Сахар для присыпкиПошаговое приготовлениеВключить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Из пергамента вырезать 18 квадратов размером 9 х9 сантиметров. Выложить бумажные квадратики в формочки для маффинов, руками хорошо разровнять (не страшно, если бумага немного поднимется, тесто ее опустит на дно).В большую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, перемешать. Ввести в муку сахар и ягоды, перемешать. 3. В другой миске слегка взбить пахту с яйцом, растительным маслом и ванильным экстрактом. 4. Ввести жидкую массу в мучную, аккуратно перемешать.Выложить тесто в подготовленные формочки, посыпать сахаром. Поместить формы в духовку и выпекать маффины около 15 минут, до чистой деревянной палочки. Дать готовым маффинам остыть при комнатной температуре, а затем посыпать сахаром и достать из форм.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту маффинов с черникой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
