Простой рецепт малиновых маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 247 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МаффиныИнгредиенты на восемь порцийЯйцо куриное 2 штукиБелый мелкий сахар 1 стаканСливочное масло 130 гЛимоны 1 штукаПшеничная мука по вкусуСода 1 чайная ложкаМалина по вкусуПошаговое приготовлениеСмешиваем яйца и сахар.Растапливаем масло в микроволновке (10–20 секунд), добавляем в смесь.Затем берем чайную ложку соды и капаем на нее лимонный сок и, пока пенится, добавляем ее в смесь.Потом добавляем муки так, чтобы ложка стояла, потому что когда мы добавим малину, тесто станет жидким.Далее добавляем малину (10 ягод, тогда у кексов появится приятный малиновый привкус).Перемешиваем блендером, так чтобы ягоды «слились»с тестом.Тесто получается розоватым. Не пугайтесь, что тесто получилось жидким, оно таким должно быть.Заливаем тесто в маленькие формочки для кексов и ставим в уже заранее разогретую духовку (180 градусов) и выпекаем 15–20 минут.Если вы не добавите малину, то у вас получатся самые обычные маффины. Вы также можете добавить сюда любые другие ягоды.
