Хочу поделиться с вами простым рецептом кабачков, запеченных с индейкой. Блюдо хорошо дополнит любой гарнир, но можно подавать его и отдельно. Запекается как в духовке, так и в мультиварке. Советую! Хочу вам рассказать, как приготовить кабачки, запеченные с индейкой. Индейка - диетическое мясо, поэтому это блюдо, как правило, я готовлю в мультиварке без добавления масла (для большей пользы). Если хотите еще больше облегчить это блюдо, уберите из рецепта рис и сыр, получится весьма диетический обед или ужин!Количество порций: 4-5Несложный рецепт кабачков, запеченных с индейкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеИнгредиенты на четыре порцииКабачки — 2 ШтукиЛук — 2 ШтукиПерец болгарский — 1 ШтукаФиле индейки — 500 Грамм (я использовала готовый фарш, но рекомендую перекрутить филе в мясорубке)Сыр твердый — 100 ГраммРис — 1 СтаканСметана — 3 Ст. ложкиМука — 1 Ст. ложкаПомидоры — 3 ШтукиЧеснок — 3 ЗубчикаСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеКабачки моем, обсушиваем и нарезаем большими кусками. Из каждого ложечкой вынимаем серединку, чтобы получились «стаканчики». Натираем каждый солью и специями.Оставшуюся мякоть от кабачков перетираем в блендере. Филе измельчим, смешаем с рисом, специями и мякотью кабачков. Фаршируем стаканчики.Для соуса - заливки смешаем сначала помидоры, перец и чеснок в блендере. Далее добавим сметану, немного соли и муку. Поливаем кабачки соусом сверху и посыпаем тертым сыром.Готовим в мультиварке в режиме «Тушение» или «Выпечка» 40 минут. Если недостаточно - увеличим время готовки. В духовке блюдо запекается примерно час. Вот такая получается красота!
