Желе из йогурта с орехами „Розовые мечты“

Простой рецепт желе из йогурта с орехами „Розовые мечты“ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Желе

Ингредиенты на пять порций

• 800 г греческого йогурта (жирность 20%)
• 150 г сахара
• 70 г ядер грецких орехов
• 20 г желатина
• немного красного пищевого красителя или как альтернатива 3 ст. л. свекольного сока
• Пакетик ванильного сахара
• горсточка лепестков миндаля

Пошаговое приготовление

1. Желатин замочить в холодной воде. У меня был желатин обычный, бесцветный и уже подкрашенный — красный. Если же такового нет, то можно взять пищевой краситель или еще лучше свекольный сок.
2. Йогурт поместить в миску, добавить, сахар и ванилин и взбивать до растворения сахара.
3. Ядра орехов слегка поломать, добавить в йогурт и перемешать.
4. Весь йогурт разделить на две части. Одну часть оставить белой, а во вторую добавить краситель или свекольный сок и тщательно размешать.
5. Замоченный желатин разделить на две равные части. Сначала растворить одну часть в 100 мл очень горячей воды, ни в коем случае не кипятить!
6. В белый йогурт влить растворенный желатин, тщательно размешать, разлить в подготовленные формочки и поставить в холодильник примерно на час. За это время желе окрепнет.
7. Подкрашенный йогурт тоже поставить пока в холодильник, но пока без желатина.
8. Когда белая часть желе окрепнет можно растворить вторую часть желатина в розовом йогурте, разлить в формочки поверх белого и поставить опять в холодильник до полного застывания.
9. Когда желе застынет украсить его ядрами грецких орехов и поджаренными лепестками миндаля.
10. Приятного аппетита!

Когда дети были маленькими они очень любили сметанное желе, которое я делала довольно часто. А тут у меня в холодильнике застоялся греческий йогурт и вспомнился известный с незапамятных времен рецептик, который я с удовольствием приготовила, а все остальные с удовольствием съели.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Мы тоже недавно первый раз делали желе из йогурта с орехами „розовые мечты“. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила