Несложный рецепт макарон с мясом и перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции4 стручка красного сладкого перца1 стручек перца чили1 луковица1 зубчик чеснока3 ст. л. оливкового масла1 ложка сушеного орегано250 мл мясного бульона125 мл 10% сливок250 г рубленого мяса400 г макаронсоль и молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеВымойте сручки сладкого перца и чили. Разрежте каждый поподам, удалите сердцевину с семенами. Слсдкий перец нарежте полосами, чили измельчите.Порубите мелко лук. чеснок пропустите через пресс.В глубокой сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового асла и обжарьте на нем сладкий перец, чили, лук и чеснок. Приправьте орегано, добавьте мясной бульон и тушите 5 мин. на слабом огне. Посолите и поперчите по вкусу.Рубленное мясо обжарьте в оставшемся оливковом масле, слегка помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.Добавьте овощи и потушите под крышкой 5-10 мин.Макароны отварите в кипящей подсоленой воде 10-15 мин., в зависимости от их толщны. Откинте на друшлаг и дайте воде полностью стечь. Разложите по тарелкам, сверху выложите мясо с овощами.По желанию можно украсить листочками мяты или др. зеленью.Сухие пряные приправы, например орегано, перед закладкой следует выдержать 5-7 мин. в горячейводе, чтобы усилить их аромат.
