Несложный рецепт голубцов с фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на восемь порцийсвинина жирная 500 гфасоль белая сухая 200 гкапуста белокачанная примерно 1 кглук репчатый 300 гаджика острая 2 столовые ложкитоматный соус 200 гсметана 20% 300 гсыр Чеддер 100 гмасло растительноесоль, специиПошаговое приготовлениеДля начинки:Фасоль замочить на 12 часов, затем отваpить до готовности в соленой воде, воду слить.Лук очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Свинину мелко порезать и слегка обжаpить, затем добавить лук и аджику и жарить до готовности.Смешать фасоль, сыр, и обжаренную с луком свинину затем начинку дважды перекрутить через мясорубку.Из капусты удалить кочеpыжки, затем капусту отваpить и pазобpать на листья, утолщенные части листьев отбить.Завеpнуть начинку в листья капусты. Голубцы обжарить на растительном масле и сложить в сотейник.В томатный соус добавить сметану. Залить этим соусом голубцы, посолить, добавить специи и тушить до готовности.
