Листья турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины

Простой рецепт листьев турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Вода 16 стаканов
• Копченая ветчина 450 г
• Листья турнепса 1,399 кг
• Сладкий лук по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Налейте воду в кастрюлю и добавьте нарезанную небольшими кусочками ветчину. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 1,5 часа. Процедите бульон.
2. Снова доведите бульон до кипения, посолите и поперчите, добавьте порциями зелень, сделайте средний огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.
3. Слейте бульон, оставив небольшое количество. Разложите зелень по сервировочным мискам. В каждую налейте небольшое количество бульона, посолите и поперчите и посыпьте нарезанным полукольцами луком.

 

zalevskaya96, спасибо большое, за вкусный превкусный листья турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины!!!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.