Мясные запеканочки-маффины

Непростой рецепт мясных запеканочки-маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 500 г фарша (у меня говяжий)
• 15-17 ягод чернрслива
• 2 яйца
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 2 столовые ложки кедровых орешков
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка карри
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка винного уксуса
• 1 чайная ложка имбиря
• 1/1, стакана крошек белого хлеба
• 1/1, чайной ложки сахара
• 1/1, чайной ложки соды

Пошаговое приготовление

1. Если чернослив жесткий, то его необходимо предварительно замочить и обсушить.
2. Лук нарезать мелко. Морковь натереть на мелкой терке. Чеснок порубить.
3. Обжарить лук, чеснок и морковь минут 5-7. Добавить чернослив, карри, соевый соус, винный уксус и имбирь. Жарить еще 2 минуты, остудить.
4. В фарш положить хлебные крошки, яйца, сахар и соду. Перемешать. Затем добавить зажарку и хорошо вымешать.
5. Разложить фарш в формочки, чуть придавливая его. Сверху посыпать кедровыми орешками и смазать маслом.
6. Выпекать при 190 градусах 35-45 минут.
7. Приятного аппетита!

Моим домочадчам очень понравились маффины. Чернослив с мясом - это песня!!! Вкус интересный, сочный, пряный.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня