Вегетарианский хлеб без дрожжей

Иногда полезно кушать хлеб без дрожжей. Причем, не только вегетарианцам. Такой хлеб более полезен для нашего организма, способствует его очищению и омоложению. Так что вот вам рецепт!

Хлеб без дрожжей обладает массой преимуществ перед традиционным рецептом. Обязательно попробуйте его. Готовить просто: смешайте ингредиенты для тесто и сформируйте буханку любой формы. Смотрите подробный рецепт, как приготовить вегетарианский хлеб без дрожжей в домашних условиях.

Количество порций: 4

Простой рецепт вегетарианского хлеба без дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука — 250 Грамм
• Ржаная мука — 250 Грамм
• Геркулес — 100 Грамм
• Сливочное масло — 25 Грамм
• Кефир — 500 Миллилитров
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сода — 0,5 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Перво - наперво смешайте пшеничную и ржаную муку в глубокой ёмкости.
2. Теперь добавьте геркулес, соду, соль и масло. Перемешайте.
3. Влейте кефир и неспеша и аккуратно замесите тесто.
4. Сформируйте из него буханку (я её делаю круглой), сверху которой сделайте крестовой надрез, выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут. Готовый хлеб выньте из духовки, накройте полотенцем и оставьте до полного остывания.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

И как у тебя все получается???