Непростой рецепт щей « Деликатесных» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на одиннадцать порцийрёбрышки свиные копчёные 500-600 гкапуста квашеная 400-500 гфасоль 200 гкартофель 5-6 шт.жир 2 ст. ложкимука 2-3 ст. ложкилук 2 шт.сметана 100 гсоль по вкусуперец по вкусулавровый лист 1 шт.укроп по вкусуПошаговое приготовлениеОтварите мелко нашинкованную капусту до мягкости и добавьте нарезанный лук.Замоченную в кипяченой воде фасоль сварите в этой же воде, а затем протрите и добавьте к капусте.В бульоне от фасоли сварите свиные ребрышки, добавьте картофель, нарезанный кубиками, чеснок и перец.Мясо с ребрышек нарежьте тонкими полосками и вместе с бульоном добавьте к капусте.Приготовьте заправку из жира, муки и томатной пасты.При подаче к столу заправьте сметаной и посыпьте укропом.
