Греческий салат

Национальная кухня:
  1. p_yasya

    p_yasya Подымова Яся

    Сложный рецепт греческого салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 300 килокалорий.


    Греческий салат
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 300 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат греческий

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сыр Фета 150 гр.
    • Красный лук – 1 ш.
    • Огурец – 2 шт.
    • Помидоры черри – 250 гр.
    • Перец болгарский (красный и желтый) – 2 шт.
    • Оливки
    • Соль морская
    • Салатные листья
    • Панировка:
    • Мука – 1 ст. л.
    • Молотая паприка 2 ч. л.
    • Оливковое масло 20 гр.
    • Заправка
    • Сок половины лимона
    • Оливковое масло - 5 ст. л.
    • Перец
    • Орегано – 1 ч. л.
    • Для мисок
    • Дрожжевое тесто 200 гр.

    Пошаговое приготовление

    1. Сыр нарезать кубиками, обвалять в смеси муки и паприки, обжарить в оливковом масле по1 минуте с каждой стороны.
    2. Нарезать овощи. Огурцы кубиками, перец на кусочки, у меня был только зеленый перец, я его тонко нашинковала, черри на половинки, луковицу полукольцами.
    3. Сложить в миску нарезанные овощи, оливки, добавить обжаренные кусочки Феты, приправить оливковым маслом лимонным соком. Посолить. Можно подавать в таких хлебных тарелочках, только нужно испечь заранее, хранятся они долго.
    4. Для того, что бы испечь хлебные тарелочки нам понадобиться немного дрожжевого теста и чашки. Рецепт теста не привожу, его можно купить, самим сделать, немного отложить теста и испечь такие тарелочки
    5. Чашку перевернуть, обмазать растительным маслом. Затем раскатать небольшой кусочек теста и накрыть нашу чашку.
    6. Выпекать минут 20 при температуре 200 градусов.
    7. Смотрятся такие тарелочки просто замечательно на столе.
    8. Попробуйте, мне кажется, вкус стал интереснее, поджаренный сыр придал пикантность, уже знакомому салату.

    Предлагаю, вариацию греческого салата. Такой вариант нашла в интернете, отличие от традиционного состоит в том, что я обжарила «Фету» в муке с паприкой. Мне понравилось, попробуйте. Очень интересный вкус теплого, слегка расплавленного сыра в свежем овощном салате.



     
    Ueobeua, Umsieeif, Аня_В и ещё 1-му нравится это.
  2. Ooaeays

    Ooaeays Юля

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Логиновская Э, Zoybehg и М_Шумская нравится это.
  3. Фортуна А

    Фортуна А Александра

    Ой...как вкусно!!! Обожаю греческий салат!!!!
     
    dyachuk97 нравится это.
  4. fafeanr

    fafeanr New Member

    кстати, когда я первый раз попробовала греческий салат, подумала:
     
    yeshonkulova83 и Кувико О нравится это.
  5. Axiwnomfo

    Axiwnomfo Вольнова Ириша

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)