Простой рецепт zucchini-Kuchen(запеканки из кабачков) немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на восемь порций1 кг кабачков150 г твёрдого сыра3 яйца125 мл. сливок3 ст. л. мукисольЧерный молотый перецмолотый мускатный орехПошаговое приготовлениеКабачки вымыть, удалить семена (у крупного), натереть на крупной тётке. Посолить и дать постоять 10-15 минут. Отжать сок.Сыр натереть на мелкой тёрке.Смешать кабачок, сыр, добавить яйцо, сливки, специи, соль (с солью осторожней. Кабачки уже солили!) и муку. Перемешать.Форму смазать маслом (если используете металлическую, то посыпьте ещё сухарями) и выложить сырно - кабачковую массу. Поверхность разровнять.Запекать при 200 С примерно 50 минут.Готовую запеканку вынуть из духовки и дать постоять 10 минут.Затем достать из формы и нарезать порционно.Приятного аппетита!Минимум усилий, но каков результат! Нежная сливочная запеканка-суфле! Я подавала как самостоятельное блюдо со сметаной. Но её можно использовать как гарнир. Угощайтесь!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о zucchini-kuchen(запеканке из кабачков) зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту zucchini-kuchen(запеканки из кабачков)... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
