Очень необычный фасолевый суп с овощами, приготовленный на основе наваристого куриного бульона. Овощи в супе очень гармонично сочетаются, создавая прекрасную вкусовую гармонию. Рекомендую на обед! Вашему вниманию - простой рецепт приготовления фасолевого супа на курином бульоне. В первую очередь приготовим зажарку. Обжариваем на сковороде лук, добавляем к нему имбирь, морковь и тыкву. Затем кладем томатную пасту и тушим еще несколько минут. В кипящий бульон опускаем кубики сельдерея, через 7-8 минут добавляем зажарку и фасоль. Доводим суп до кипения и снимаем с огня. Даем супу настояться и подаем к столу. Удачи!Количество порций: 4-5Несложный рецепт фасолевого супа на курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на двенадцать порцийКуриный бульон — 1,5 ЛитраФасоль консервированная белая — 1 Штука (банка)Тыква — 300 Грамм (очищенная от кожуры и семян)Сельдерей — 2 Штуки (стебли)Морковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаИмбирь тертый — 1 Чайная ложкаТоматная паста — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоль и перец — По вкусуЗелень — По вкусуПошаговое приготовлениеНа растительном масле обжариваем измельченный лук до прозрачности. Затем добавляем тертый имбирь, морковь и порезанную кубиками тыкву. Обжариваем 5 минут, добавляем томатную пасту и перемешиваем. Тушим под крышкой еще 3-4 минуты, посолив по вкусу.Кипятим куриный бульон и добавляем в него сельдерей, порезанный кубиками. Варим 7-8 минут.Добавьте в суп зажарку и фасоль вместе с жидкостью. Доводим до кипения и снимаем с огня.Готовый суп должен настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фасолевый суп на курином бульоне (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
