Непростой рецепт запеканки Лакомка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииФарш куриный 300 глук репчатый 2 головки небольшиекартофель 6-7 среднихбаклажан - среднийперец болгарский 1 небольшойпомидор 1 небольшойчеснок по вкусусоль, перец по вкусусыр 100 гр копченый любой сыр,сыр сулугуни или пармезан сколько душе угодно по вкусумайонез или йогурт, сметана по вкусуспеции по вкусуПошаговое приготовлениеБерем емкость для запекания круглую, на дно выкладываем фарш куриный добротный на вкус, солим, перчим, специи по вкусу (фарш предварительно смешиваем со специями). Далее режим лук репчатый на тонкие полукольца и выкладываем по верх фарша.Режим болгарский перец на полукруги (очищаем прежде). Баклажаны обжариваем на сковороде на большом огне в масле до румяной корочки.Картофель чистим, моем и нарезаем на тонкие кружочки, солим и перчим.Помидоры режим на кружки.Берем емкость и начинаем укладывать:На дно фарш выкладываем, по верх фарша начиная с краев емкости плотно 1 слой картофеля, далее слой перца болгарского, слой картофеля и это все по кругу, потом баклажаны обжаренные кругами, слой картофеля, слой помидор, слой картофеля в середине завершает. Выкладывать можно по разному как вам нравиться только слоями, но не лежа а стоя продукты выложить.Далее шинкуем или трем чеснок и распределяем по картофелю.В завершение трем на терку сыр копченый по верх картофеля обильно, далее майонез или йогурт или сметана, в завершении трем поверх блюда сыр пармезан или сулугуни по вкусу.Запекаем при 180-230 градусахИ не забудте картофелю чем больше соуса тем он вкуснее и мягче будет. Все специи по вкусу.Я не писатель, как готовлю так и пишу. Прошу извинения за не склад рецепта.
