Стейки с жареным луком-шалот по рецепту Тиффани Тиссен

Простой рецепт стейков с жареным луком-шалот по рецепту Тиффани Тиссен домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 796 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 796 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Лук - шалот 2 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Говяжий стейк 4 штуки
• Вустерширский соус 3 столовые ложки
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 200° С. Форму для запекания смазать оливковым маслом (1 столовая ложка). Выложить в нее лук - шалот и чеснок. Накрыть алюминиевой фольгой. Готовить в духовке, пока лук - шалот не станет мягким, а чеснок – золотистым (время: около 30 минут).
2. Охладить лук и чеснок, а затем все мелко нарезать.
3. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Филе говядины смазать Вустерским соусом с обеих сторон, посолить и поперчить. Влить в сковороду 2 столовые ложки растительного масла с добавками.
4. Филе выложить на сковороду и готовить до образования корочки (время: около 3 минут). Перевернуть и готовить еще 4 минуты.
5. Сковороду переставить в духовку и готовить еще 4-5 минут (температура внутри филе не должна превысить 55 градусов).
6. Филе переложить на блюдо. В ту же сковороду влить оставшуюся столовую ложку оливкового масла, 2 чайные ложки Вустерского соуса. Всыпать нарезанные лук - шалот и чеснок. Готовить 1–2 минуты.
7. Выложить по одной ложке смеси из лука с чесноком на каждый стейк.

 

Посмотрела на фото стейков с жареным луком-шалот по рецепту тиффани тиссен, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото стейков с жареным луком-шалот по рецепту тиффани тиссен очень аппетитно выглядит!!!

 

какая вкусняшка!

 

За рецепт спасибо

 

Вот это да! Какой красивый рецептик стейков с жареным луком-шалот по рецепту тиффани тиссен! А вкусный и простой!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик стейков с жареным луком-шалот по рецепту тиффани тиссен! А вкусный и простой!