Стейки с жареным луком-шалот по рецепту Тиффани Тиссен

Национальная кухня:
  1. Leusuuf

    Leusuuf Лузянина

    Простой рецепт стейков с жареным луком-шалот по рецепту Тиффани Тиссен домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 796 килокалорий.


    Стейки с жареным луком-шалот по рецепту Тиффани Тиссен
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 796 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Лук - шалот 2 штуки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Говяжий стейк 4 штуки
    • Вустерширский соус 3 столовые ложки
    • Растительное масло 4 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 200° С. Форму для запекания смазать оливковым маслом (1 столовая ложка). Выложить в нее лук - шалот и чеснок. Накрыть алюминиевой фольгой. Готовить в духовке, пока лук - шалот не станет мягким, а чеснок – золотистым (время: около 30 минут).
    2. Охладить лук и чеснок, а затем все мелко нарезать.
    3. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Филе говядины смазать Вустерским соусом с обеих сторон, посолить и поперчить. Влить в сковороду 2 столовые ложки растительного масла с добавками.
    4. Филе выложить на сковороду и готовить до образования корочки (время: около 3 минут). Перевернуть и готовить еще 4 минуты.
    5. Сковороду переставить в духовку и готовить еще 4-5 минут (температура внутри филе не должна превысить 55 градусов).
    6. Филе переложить на блюдо. В ту же сковороду влить оставшуюся столовую ложку оливкового масла, 2 чайные ложки Вустерского соуса. Всыпать нарезанные лук - шалот и чеснок. Готовить 1–2 минуты.
    7. Выложить по одной ложке смеси из лука с чесноком на каждый стейк.


     
    Jfextziq нравится это.
  2. Лимонова А

    Лимонова А Лимонова Анна

    Посмотрела на фото стейков с жареным луком-шалот по рецепту тиффани тиссен, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Axiwnomfo нравится это.
  3. upenl

    upenl Member

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото стейков с жареным луком-шалот по рецепту тиффани тиссен очень аппетитно выглядит!!!
     
  4. Ofqnkeooq

    Ofqnkeooq Десяткина Людмила

    какая вкусняшка!
     
    ЛиляМ, АнютаЯ, НикаЛ и ещё 1-му нравится это.
  5. dudnik78

    dudnik78 Лизавета

    За рецепт спасибо
     
  6. sh_tasha

    sh_tasha Шамшина Таша

    Вот это да! Какой красивый рецептик стейков с жареным луком-шалот по рецепту тиффани тиссен! А вкусный и простой!
     
  7. Facooclo

    Facooclo Фальковская Инга

    Вот это да! Какой красивый рецептик стейков с жареным луком-шалот по рецепту тиффани тиссен! А вкусный и простой!