Соус из фейхоа

Фейхоа — очень странная ягода. Её не часто встретишь в наших магазинах, но если она вам попадётся на глаза, то обязательно купите её. Можно попробовать приготовить с ней необычный соус.

Поделюсь с вами секретом, как приготовить аджику из фейхоа. Этот соус получается очень необычным. Имеет специфичный вкус и запах из-за своего главного составляющего. Отлично сочетается с любым мясом и птицей. Давайте добавим пикантной остроты нашим привычным блюдам!

Количество порций: 10

Несложный рецепт соуса из фейхоа кавказской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на десять порций

• Фейхоа — 6 Штук
• Соль — 5 Грамм
• Сахар — 25 Грамм
• Чеснок — 1 Штука
• Свежая кинза — 15 Грамм
• Свежая петрушка — 15 Грамм
• Сухой майоран — 15 Грамм
• Молотая паприка — 15 Грамм
• Молотый перец чили — 5 Грамм
• Любая острая приправа — 5 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Почистите и порежьте фейхоа на средние куски.
2. Переложите их в сотейник, залейте водой. Доведите до кипения, а затем варите, пока ваши ягоды не размякнут. Пену, которая образуется при кипении, убирайте.
3. После того, как фейхоа проварилось, измельчите его в пюре.
4. Мелко нарубите чеснок и зелень. Добавьте их и все приправы (соль, сахар, перцы) к получившемуся пюре.
5. Соус должен остыть и немного настояться.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить соус из фейхоа,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!