Непростой рецепт сырной запеканки с помидорами и ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на одиннадцать порцийПомидор — 800 гЯйцо — 7 штСыр твердый — 200 гСметана — 100 гВетчина ((бекон, окорок)) — 200 гЧеснок — 5 зуб.Лук репчатый — 1 штОливковое или растительное масло — 6 ст. л.Соль черный перец (по вкусу)Майоран сушеный — 1/1, ч. л.Прованские травы — 1/1, ч. л.Укроп - 1/1, пуч.Пошаговое приготовлениеПомидоры порезать на кусочки, уложить на противень, полить 4-5 ложками оливкового масла, посыпать прованскими травами и майораном.Раздавить дольки чеснока и положить их на помидоры. Отправить в духовку на 20-30 минут при температуре 160 град.Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить нарезанный кольцами лук до прозрачного, слегка золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.В этой же сковороде зажарить полоски ветчины до хрустящей корочки и также выложить на бумажное полотенце.Четверть пропеченных помидоров протереть через сито, оставшиеся помидоры отправить запекаться в духовку еще на 5 мин.Нарезать небольшими кубиками сыр.Взбить яйца, посолить и поперчить, добавить нарезанный небольшими кубиками сыр, сметану, протертый помидорный соус, лук, ветчину и поджаристые помидоры, укроп, перемешать.Взбрызнуть форму для выпечки оливковым маслом и выложить в нее яично - помидорнуу массу. Сверху положить еще несколько кусочков сыра и отправить пирог в разогретую духовку на 40 минут.Приятного аппетита!!!
Рецепт сырной запеканки с помидорами и ветчиной понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
