Очень простой рецепт оладий «Капустный маскарад»(вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на одиннадцать порцийИнгредиенты:капуста свежая 0,5 маленького вилка, 2 яйца, 3 ст. ложки майонеза, 1 стакан муки, растительное масло, соль по вкусу.Для подливки:2 небольшие луковицы, 2 небольшие моркови, 1 столовая ложка майонеза с горкой, растительное масло.Пошаговое приготовлениеСпособ приготовления:капусту порезать мелкими квадратиками и смешать с яйцами, майонезом и мукой. Получившаяся масса не должна быть слишком густой ни жидкой. Жарить оладьи на сковороде, на растительном масле (под крышкой).Приготовить подливку: натереть морковь на средней или мелкой терке, порезать лук полукольцами или как больше нравится. Обжарить на растительном масле, залить майонезом разведенном в любом бульоне или в кипяченой воде (должно получиться столько, чтобы слегка покрылись оладьи в кастрюльке), тушить до полу готовности.После сложить оладьи в кастрюльку, залить подливкой и тушить до готовности блюда примерно 15-20 минут на слабом огне.Подлив весь должен впитаться в оладьи. (В подлив по желанию можно добавить и немного томатной пасты).Получается очень вкусно! (Есть вариант рецепта вместо майонеза - сметана).
Готовила вчера оладий «капустный маскарад»(вариант) по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
