Оладьи с мясом

Непростой рецепт оладий с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на восемь порций

• Кефир или кислое молоко - 350 мл
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Сода - 1,5 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Мука - 300 г
• Для начинки:
• Фарш (свинина, говядина, курица, индюшка, ассорти) - 500 г
• Лук репчатый средний - 1 шт.
• Зелень - 10 г
• Соль - 0,5 ч. л.
• Специи к мясу - 0,25 ч. л.
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить оладьи с мясом: В посуду влить кефир или кислое молоко.
2. Выпустить в него яйца.
3. Все взбить венчиком.
4. Всыпать сахар, соль.
5. Добавить пищевую соду. Перемешать.
6. Медленно добавить муку, постоянно перемешивая.
7. Перемешать тесто до однородности. Главное, чтоб не было комочков.
8. Приготовить фарш: лук очистить, измельчить, смешать с мясным фаршем.
9. Посолить, поперчить по вкусу, добавить специи к мясу.
10. Измельчить зелень и добавить в фарш. Все тщательно вымешать.
11. Столовой ложкой выливать тесто на разогретую с растительным маслом сковороду.
12. Сверху на каждый оладушек выложить по чайной ложке с горкой фарша.
13. На фарш вылить еще пол столовой ложки теста и аккуратно им прикрыть фарш.
14. Выпекать оладьи с мясом с одной стороны на среднем огне под крышкой оладушки до румяности.
15. Перевернуть и пропечь оладьи с мясом с другой стороны еще 2-3 минуты.
16. Оладьи с мясом готовы. Приятного аппетита!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

спасибочки
как раз собралась делать оладьи с мясом

 

Рецепт оладий с мясом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

интересный рецепт, надо будет испробовать