Лапша с индейкой и овощами в кокосово-арахисовом соусе

Простой рецепт лапши с индейкой и овощами в кокосово-арахисовом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Эскалоп из индейки 4 штуки
• Зеленая паста карри 1 столовая ложка
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Красный сладкий перец 1 штука
• Листовая капуста ½ пучка
• Кокосовое молоко 400 мл
• Зеленый горошек 250 г
• Арахисовая паста 3 столовые ложки
• Свежая лапша для вока 300 г

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте эскалопы из индейки тонкими полосками.
2. Хорошо разогрейте растительное масло в воке и подрумяньте индейку 5 минут до золотистой корочки. Затем добавьте пасту карри, нарезанный небольшими кусочками перец и нашинкованную капусту. Обжарьте 5 минут, пока овощи не начнут становиться мягкими.
3. В миске смешайте арахисовую пасту и кокосовое молоко. Добавьте смесь в вок вместе с зеленым горошком и лапшой. Накройте крышкой и готовьте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими и индейка не приготовится. Посолите и поперчите по вкусу.

 

Отличный рецепт! Спасибо, zoyaa. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

За рецепт спасибо