Непростой рецепт пиццы по-итальянски. Второй вариант домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццыИнгредиенты на пять порцийДля теста:мука 200 гмасло растительное 2 ст. ложкимолоко 0,5 стаканадрожжи 15 гсоль 1 щепоткаДля начинки:шампиньоны 200 гшпик (шпиг, шпек) 100 гяйца 2-3 шт.вода 0,3-0,5 стаканасок лимонный 1 ст. ложкасоль по вкусуперец по вкусузелень петрушки 2 ст. ложкиПошаговое приготовлениеВ теплом молоке растворяют дрожжи, соль, добавляют масло растительное, муку и замешивают тесто. Тесто оставляют на 1 час в теплом месте, делают обминку и выкладывают в форму для выпекания или в широкую сковороду. Форма должна быть достаточно высокой, так как пицца во время запекания поднимается200 г шампиньонов нарезают тонкими дольками, выкладывают на тесто, добавляют 100 г шпика, нарезанного кубиками. Затем взбивают 2-3 яйца, вливают 0,3-0,5 стакана воды, 1 столовую ложку лимонного сока, солят, перчат, добавляют 2 столовые ложки мелко рубленой петрушки, все хорошо перемешивают и выливают на грибы.
