Борщ летний на рыбном бульоне

Простой рецепт борща летнего на рыбном бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• бульон рыбный или креветочный - 1 литр,
• морская капуста - 1 банка,
• морковь небольшая - 1 шт.,
• свекла небольшая - 1 шт.,
• помидор - 2 шт.,
• лук - 1 шт.,
• картофель - 2 шт.,
• растительное масло,
• чеснок - 1 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Морскую капусту нашинковать помельче.
2. Морковь нарезать соломкой, лук кубиками, свёклу натереть на средней тёрке.
3. С помидор снять кожицу, убрать семена, нарезать кубиками.
4. Спассеровать на растительном масле морковь, лук, помидоры. Отдельно пассеровать свёклу.
5. Бульон довести до кипения, выложить морскую капусту, пассерованные овощи. Сварить на медленном огне до полуготовности.
6. Добавить нарезанный кубиками картофель. Сварить до готовности.
7. В конце варки добавить мелко нарезанный чеснок.
8. Приятного аппетита!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

А что вы нашли в борще летнем на рыбном бульоне??? Мне, например, не очень понравилось

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается