Очень вкусное хрустящее печенье на томатном соке.Я добавляла в печенье цельнозерновую муку,но можно готовить и без неё.Печенье отлично подходит к чашке ароматного утреннего кофе.Простой рецепт постного печенья на томатном соке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На природу, На завтрак, Постные, К чаю, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииТоматный сок — 150 млМасло подсолнечное — 50 млМука пшеничная — 300 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Сахар — 1.5 ст. л.Соль — 1 ч. л.Перец чёрный — 1/1, ч. л.Орегано сушеный (для посыпки)Пошаговое приготовлениеСмешать томатный сок и подсолнечное масло, добавить соль, сахар и молотый перец.Если готовить с цельнозерновой мукой, то её добавить сразу смешав с разрыхлителем. Муки брать 50 г от общей массы. Если готовить только с пшеничной, то её часть смешать с разрыхлителем, добавить в жидкую массу, а затем постепенно подсыпать остальную пшеничную муку.Вымесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.Тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см.Роликом для теста или формочками нарезать печенье. Выложить его на противень застеленный пергаментом.Выпекать печенье при 180 градусах 20 минут.Готовое печенье посыпать мелкой солью и орегано. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постного печенья на томатном соке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
