Овощи и шампиньоны барбекю в маринаде из соевого соуса Kikkoman

Несложный рецепт овощей и шампиньоны барбекю в маринаде из соевого соуса Kikkoman домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 26 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 26 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на семь порций

• шампиньоны - 300 г
• болгарский перец (разных цветов) - 3 шт.
• натурально сваренный классический соевый соус Kikkoman - 4 ст. л.
• бальзамический уксус - 1 ч. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• молотый кориандр - 1/1, ч. л.
• цукини - 2 шт.
• лук - шалот - 10 шт.
• черный перец, соль по вкусу
• шпажки для барбекю

Пошаговое приготовление

1. Шпажки замочить в воде на 10 минут, чтобы они не пригорели.
2. Нарезать перцы и цукини на кусочки одинакового размера. Шампиньоны оставить целиком или разрезать пополам. Лук - шалот очистить.
3. Все овощи сложить в миску или пакет. Для маринада смешать соевый соус Kikkoman, оливковое масло, хересовый уксус, черный перец, молотую зиру и кориандр. Влить маринад в овощи и хорошо перемешать.
4. Мариновать около 30 минут. Нанизать на шпажки, жарить на барбекю в течение 10 минут, постоянно поворачивая.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Я тоже обожаю овощи и шампиньоны барбекю в маринаде из соевого соуса kikkoman
но сама делала только один раз.