Желе из айвы

Очень простой рецепт желе из айвы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• сахар
• 4 горошины черного перца
• 1,5 кг спелой айвы
• сок лимонный

Пошаговое приготовление

1. Айву очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками. Поместить в большую кастрюлю, залить водой, добавить перец. Довести до кипения и готовить на слабом огне 45 мин., пока фрукты не размягчатся.
2. Миску или салатницу обвязать марлей, сложенной в несколько слоев, выложить на нее получившуюся мякоть айвы и оставить минимум на 12 ч, чтобы стек сок. Затем мякоть выбросить.
3. Измерить количество получившегося сока и перелить его в отдельную кастрюлю. Добавить сахар и лимонный сок из расчета 350 г сахара и 1 ст. л. лимонного сока на 0,5 л айвового сока. Нагревать, помешивая, на несильном огне, пока сахар полностью не растворится. Довести до кипения и дать покипеть, не размешивая, 10 мин., снять пену.
4. Ложкой разложить желе по маленьким баночкам, закрыть крышкой или плотной бумагой. Хранить в прохладном месте.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Сегодня буду готовить!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить желе из айвы

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

вы там знаете толк в еде