Для того, чтобы каждый день есть качественный домашний серый хлеб, вам понадобится минут 7-10. Просто сложите ингредиенты в хлебопечку и наслаждайтесь результатом!Количество порций: 4-6Простой рецепт хлеба серого на каждый день русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ХлебОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на восемь порцийсыворотка или вода — 330-335 Граммдрожжи сухие — 2,5 Чайных ложкисоль — 1 Чайная ложкасахар — 1-1,5 Ст. ложкимасло растительное — 3 Ст. ложкимука белая — 440 Грамммука ржаная — 130 ГраммПошаговое приготовлениеКоличество продуктов указано на программу 900 граммов. Подберите программу базового хлеба, которая рассчитана на 3-3,5 часа. Корочку выставляйте светлую или среднюю.Влейте в чашу холодную сыворотку или воду комнатной температуры. Сверху припорошите всю поверхность дрожжами. Поверх дрожжей рассыпьте сахар - прямой контакт дрожжей и сахара позволит хлебу быть необычайно пышным.Добавьте в чашу соль и масло. Засыпьте белую муку, а на верхушку поместите ржаную. По возможности, не используйте отсрочку - сразу начинайте замес и выпечку.Установите программу «Хлеб», рассчитанную на 3-3,5 часа, и нажмите кнопку «Старт». Оставьте хлебопечку в покое - не заглядывайте в нее, не создавайте активное движение и вибрации в районе аппарата. Результат вам понравится - хлеб выходит просто изумительный!
Хлеб серый на каждый день по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
