Очень простой рецепт оладий на ряженке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 184 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 184 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийРяженка 450 мл.Мука пшеничная 350 г.Куриное яйцо 3 шт.Сахар 150 г.Яблоко 1 шт.Пошаговое приготовлениеЭтот рецепт будет очень актуален, если у вас остался некий кисломолочный продукт, непригодный в пищу, например, скисшее молоко или кефир. Я готовила эти оладьи на свежей ряженке, но пробовала и на скисшем кефире - было также очень вкусно. Готовятся оладушки очень быстро и просто. Итак, продукты, которые нужны.Вымыть яблоко, удалить семена, натереть на крупной терке. Если вы яблоко не добавляете, то пропустить этот шаг.Вбить в миску яйца, добавить сахар. Взбить венчиком, но без особых усилий.Добавить к яичной смеси холодную ряженку, муку и соду (2/2, чайной ложки). Перемешать венчиком до однородной массы. В тесте не должно быть комочков. Добавить яблоко, перемешать. Тесто по густоте должно быть как густая сметана.Выкладывать тесто на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, столовой ложкой или маленьким половничком. Жарить несколько минут до золотистой корочки.Затем перевернуть лопаткой и обжарить с другой стороны. Так поступить со всем тестом.Вот и всё, оладьи готовы. Получается их очень много, так что можно накормить вкусным завтраком или ланчем всю семью. Подавать оладушки с медом, вареньем, сгущенкой или сметаной. Приятного аппетита!
