Утиная грудка с малиновым желе

Очень простой рецепт утиной грудки с малиновым желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• масло растительное – для обжаривания
• 1 ст. л. желатина
• 100 г малинового варенья
• 2 утиные грудки
• соль

Пошаговое приготовление

1. Желатин замочить в теплой кипяченой воде. Малиновое варенье взбить
2. в блендере. Добавить отжатый желатин,
3. перемешать.
4. Вылить получившуюся смесь очень
5. тонким слоем в прямоугольную форму и поставить в холодильник до полного
6. застывания.
7. Грудку вымыть, обсушить, натереть
8. солью и перцем. Обжарить, по 3 мин.
9. с обеих сторон. Завернуть в фольгу
10. с веточками сельдерея и оставить на
11. 10–15 мин.
12. Грудку и желе нарезать тонкими кусочками. Положить на каждый кусок грудки
13. желе и подать к столу.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо