см. пошаговые фотоОчень простой рецепт пьяных клубничных желеек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порции200 мл клубничного сока200 мл сухого белого вина50 гр сахара демерара от «Мистраль»3 ст/л желатина без горкиклубника по желаниюПошаговое приготовлениенабор продуктов для рецептаЗамочить желатин в винеКлубнику нарезать четвертинками. У меня была только замороженная клубника. Рекомендую все же брать свежую! Кусочки клубники уложить в формочки для льдаПодогреть клубничный сок и растворить в нем сахарПоставить набухший желатин на водяную банюРастворить распущенный желатин в теплом соке с сахаромЗалить клубнику в формочках для льда и поставить в прохладное местоесли у вас осталось лишнее желе - вылейте его в неглубокую тарелку и также остудите, затем переверните желе на силиконовый коврик (если вместо коврика деревянная доска - застелите ее пленкой)Нарежьте желе произвольными ломтиками, можно посыпать сахаром или сахарной пудрой.Желейки аккуратно (я помогала сама себе плоской ложечкой) вынуть из формочек, уложить в один ряд и убрать в холодильник.Для подарка: Готовые желейные конфеты можно уложить в один ряд в плоскую картонную или жестяную коробочку, предварительно выстелив ее пергаментом или пищевой фольгой. Хранить лучше в прохладном месте.
