Простой рецепт печенья Простого с сушёной клюквой еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на четыре порции4 яйца150 г сахарного песка100 г муки1 лимон1/1, ст сушёной клюквы10 г ванильного сахараПошаговое приготовлениеЯйца разделить на белки и желтки.Лимон вымыть, обсушить, снять цедру.Желтки растереть с 75 г сахара и ванильным сахаром.Добавить муку, цедру лимона и перемешать.Взбить белки с оставшейся половиной сахара в пышную пену.Белки аккуратно вмешать в тесто.Добавить клюкву. Перемешать.На противень выложить силиконовый коврик. Вылить тесто. Поставить в разогретую духовку.Выпекать 15-20 минут при 180 С до золотистого цвета. Противень оставить в остывающей духовке ещё на 10 минут.Противень вытащить. Нарезать печенье небольшими квадратиками или ромбами.Приятного чаепития!Новогодние каникулы - время гостей. Бывает и так, что гости нагрянут как снег на голову. В этом случае вас выручит такое печенье. Минимум продуктов, причём все доступные и отличный результат! Вместо клюквы в тесто можно добавить в тесто изюи или рубленные орехи.
