Пышные оладьи на кефире

Простой рецепт пышных оладий на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 353 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 353 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи на кефире, Пышные оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир 1 стакан
• Вода 40 мл
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Сахар 3 столовые ложки
• Соль ½ чайной ложки
• Сода ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.
2. В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.
3. Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, для того, чтобы было удобно перемешивать. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой.
4. Добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь.
5. Разогрейте сковородку и растительное масло в ней. Обжарьте оладьи с двух сторон, до золотистого цвета.
6. Готовые оладьи смажьте сливочным маслом. Я еще посыпаю сахаром.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты