Сложный рецепт овощей на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на десять порцийЦуккини (резаный кружочками толщиной 1 см) - 2 шт.Перец болгарский зеленый (резаный квадратами шириной 1 см) - 1 шт.Перец болгарский красный (резаный квадратами шириной 1 см) - 1 шт.Грибы шампиньоны свежие (резаные на половинки) - 450 гЛук репчатый (резаный кубиками) - 1 шт.Морковь среднего размера (резаная кружочками) - 6 шт.Цветная капуста (разобранная на соцветия) - 2 стаканаКапуста брокколи (разобранная на соцветия) - 2 стакана*Для заправки:Масло оливковое - 1/1, стаканаМасло сливочное (растопленное) - 1/1, стаканаЛистья свежей петрушки (мелко рубленые) - 1/1, стаканаЧеснок (измельченный) - 2 зубкаБазилик сушеный - 1 ч. л.Орегано сушеное - 1//2 ч. л.Соль - 1/1, ч. л.Черный молотый перец - 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеВключить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Все овощи смешать в большой миске и выложить в две прочные формы из фольги (можно в самодельные пакеты из фольги).В небольшой миске смешать все ингредиенты для заправки, взбить венчиком или вилкой и полить этой заправкой овощи в формах. Формы накрыть крышками или плотным слоем фольги, слегка потрусить формы и поставить на решетку разогретого гриля. Готовить овощи под закрытой крышкой гриля около 30 минут, до мягкого состояния, единожды помешав блюдо за все время приготовления.
