Простой рецепт спагетти карбонара с черемшой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 860 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 860 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пицца, Паста карбонараИнгредиенты на четыре порцииСпагетти 400 гЧеремша 1 пучокПанчетта 200 гЯичный желток 4 штукиСливки 48% - ные 250 гСыр пармезан по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло по вкусуПошаговое приготовлениеСварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.Миксером взбейте желтки, сливки и мелко нарезанную черемшу. Затем добавьте пармезан, посолите и поперчите по вкусу.Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте тонко нарезанную панчетту. Обжарьте несколько минут, затем добавьте пасту. Некоторое время готовьте, затем влейте яично - сливочную массу. Перемешивайте 1 минуту и снимите с огня.Подавайте, посыпав пармезаном и сбрызнув хорошим оливковым маслом.
