Бульон из телятины

Простой рецепт бульона из телятины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 10 мин. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 3 ч 10 мин
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на девять порций

• 200 г телятины
• 15 г моркови
• 20 г репчатого лука
• 10 г корня петрушки
• 8 г соли
• 1,2 л воды

Пошаговое приготовление

1. Мясо телятины тщательно промойте, разрежьте на несколько кусков, залейте холодной водой и поставьте варить на 3 часа. Доведите до кипения, снимите пену.
2. Тем временем очистите лук, морковь и корень петрушки. Через 2 часа после закипания бульона положите в него лук, морковь, корень петрушки, посолите.
3. Готовый бульон обязательно процедите.

 

@Cezmohea, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить бульон из телятины по этому простому рецептику.

 

@Cezmohea, спасибо за рецепт! Очень люблю бульон из телятины!