Простой рецепт рыбы под шубкой-маринадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииРыбное филе (тилапия) 2 порционных кускаТыква 1/1, маленькой, 300-400 гМорковь 1 шт. средняяЯблоки (белый налив) 2 маленькихЛимон половинкаМед 1 ч. л.Масло раст. для жаркиСольПошаговое приготовлениеРазогреваем немного масла на сковородке, рыбку моем, солим, выкладываем в масло и подливаем воды столько, чтобы было прикрыто дно сковородки. Тушим под крышкой на среднем огне 5 минут и еще минут 10-15 на минимальном.Тыкву, морковь, яблоки и лимон чистим и превращаем в мелкую соломку в комбайне. На отдельной сковородке разогреваем растительное масло вместе с медом и, помешивая, обжариваем на среднем огне нашу соломку.Подливаем немного воды, солим. Тушим под крышкой на маленьком огне минут 10-15.Рыбу выкладываем порционно на тарелочки (у меня селедочницы) и раскладываем сверху шубку - маринад. Остужаем, ставим в холодильник часа на два или дольше. Я подавала с маленькими помидорками и листиками базилика.Приятного аппетита!Еще одно необременительное блюдо для жаркой погоды.
