Рыба жареная

Национальная кухня:
  1. Простой рецепт рыбы жареной греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 224 килокалорий.


    Рыба жареная
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 224 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Греческая кухня, Постная еда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Рыба 700 г
    • Репчатый лук 3 головки
    • Морковь 4 штуки
    • Томатная паста 3 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Зелень 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Промойте и очистите рыбу от чешуи и потрохов, отделите голову, хребет и кости. Поделите готовую тушку на кусочки шириной 4–5 сантиметров и посолите — тогда рыба не развалится при жарке.
    2. На сковороду с разогретым маслом выложите и рыбу и обжарьте до румяной корочки, аккуратно переворачивая.
    3. В отдельной сковороде обжарьте натертую на крупной терке морковь и порезанный кубиками лук. Потушите на среднем огне, чтобы не пригорело.
    4. Выложите морковно - луковую зажарку в рыбу и перемешайте, аккуратно приподнимая кусочки, чтобы не поломать. Рыбу под маринадом можно подавать горячей и холодной. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.


     
    Vpuiaor и Xuoouoz нравится это.
  2. Eatcehwr

    Eatcehwr Зоя

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    viktoriyaa, valer iovich98, Feeuiaeqe и 2 другим нравится это.
  3. Ouiooer

    Ouiooer Высотина Алина

    @В_Лавринюк, отличный рецепт рыбы жареной
    спасибо за идейку
     
  4. Uawpikfo

    Uawpikfo Галкина Алена

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  5. yuryevich86

    yuryevich86 Юрьевич Маша

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже рыба жареная получается здорово!
     
    Akiuwuy нравится это.
  6. l_margarita

    l_margarita Лапушкина Маргарита

    Когда делала рыбу жареную и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    b_nastenok нравится это.
  7. Eibathq

    Eibathq Танюша Б

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.