Для любителей пиццы и здоровой полезной пищи рецепт вегетарианской пиццы с грибами придется как нельзя кстати! Чем мне нравится готовка пиццы - всегда по-разному получается. Ведь пицца такое блюдо - в начинку можно что угодно добавить. В этот раз для приготовления вегетарианской пиццы с грибами я еще соус делала. Вы можете его заменить на свой соус или просто на кетчуп. Соус делаем так: тушим помидоры с лучком, чесноком и специями - и все.Количество порций: 3-4Непростой рецепт вегетарианской пиццы с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийМука — 1,5 СтаканаЦельнозерновая мука — 1 СтаканВода — 1 СтаканМед — 1 Чайная ложкаСухие дрожжи — 1,5 Чайных ложкиСоль — 1 Чайная ложкаМасло оливковое — 1 Ст. ложкаПерец — 1 ШтукаЛук — 0,5 ШтукиГрибы — 150 ГраммПомидоры черри — 8 ШтукСпеции — По вкусуЦуккини — 0,5 ШтукиПошаговое приготовлениеВ теплой воде растворите мед, потом дрожжи.Как только дрожжи подойдут - добавляем муку. Перемешиваем аккуратно.Также засыпьте цельнозерновую муку. В конце добавьте соль и масло оливковое. Хорошенько вымесите тесто. Присыпьте мукой, накройте полотенцем, отставьте на час и дайте подойти.Можете за это время сделать соус. И дать ему остыть.Потом тесто достаньте и обомните.Раскатайте лепешку как на пиццу.Смажьте соусом, выложите нарезанные овощи и грибы, посыпьте специями. Запекаем вегетарианскую пиццу с грибами минут 20 при 230 С. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
УРА!!! Свершилось! Я сделала вегетарианскую пиццу с грибами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
