Выношу на суд свой первый рецепт. Я когда научилась печь хлеб, стала экспериментировать, что-то не нравилось, а что нравилось, так и приживалось в нашей семье. Так и этот рецепт остался.Цвет у хлеба красивый, на вкус я не слышу тыкву, но привкус интересный. Хлеб получается мягкий, но плотный. Кому интересно попробуйте. Обычно я этот хлеб пекла из свежей тыквы, а вот сейчас попробовала из замороженной. На вкус не отразилось.Простой рецепт тыквенного хлеба русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Пост, ужин, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на семь порцийВода 70 млДрожжи сухие 2 ч. л.Мука пшеничная 300 гСахар 1 ст. л.Соль 1 ст. л.Тыква свежая 80 гПошаговое приготовлениеНам понадобится тыква, мука, вода, соль, сахар, сухие дрожжи.Готовим опару. Я сразу использую всю воду, сахар, соль, дрожжи и 3-4 ложки муки. Всё хорошо перемешать венчиком и оставить подходить.Пока опара подходит, в блендере измельчаем тыкву.В уже поднявшуюся опару, добавляем тыкву. Перемешиваем.Следом высыпаем всю муку.И замешиваем тесто, накрываем полотенцем и ждём пока тесто вырастет вдвое.Поднявшееся тесто, обминаем руками.И выкладываем в форму. Ждем когда вырастет тесто.Вот тесто поднялось. Форму с тестом ставим в духовку и выпекаем 30 минут при температуре 210°C.Достаём готовый хлеб из духовки и минут через 5 вынимаем из формы.Хлеб ставим на решётку до полого остывания.
