Гороховый суп с цыпленком

Прекрасное горячее первое блюдо для обеда. Вкусный и наваристый суп на цыпленке никого не оставит равнодушным. Подавать такой суп нужно с гренками или подсушеным белым хлебом и зеленью.

Количество воды в данном рецепте, как приготовить гороховый суп с цыпленком, можно регулировать на свой вкус, в зависимости от желаемой густоты супа. Подавайте суп с кусочком цыпленка и сухариками. Удачи!

Количество порций: 10

Несложный рецепт горохового супа с цыпленком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на десять порций

• Цыпленок — 300 Грамм (четверть тушки)
• Вода — 2 Литра
• Горох — 2 Стакана
• Картофель — 4 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Лавровый лист — 1-2 Штук
• Соль — 1,5-2 Чайных ложки (без горки)
• Перец черный молотый — 0.5 Чайных ложки
• Укроп — 0,5 Чайных ложки (мелко резанный)

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте продукты для супа. Если порция супа нужна большая, то возьмите целого цыпленка. Я варила на 2 литра, взяла самую мясную часть цыпленка - грудку с крылышком. Вымойте часть цыпленка, удалите остатки перьев, мусоринок и т. д.
2. Горох тщательно переберите и промойте до чистой воды. Если нужно сварить суп быстро, то заранее, например — вечером, замочите горох в холодной воде, утром смените воду, и он быстро сварится.
3. В кастрюлю положите цыпленка и горох, залей водой, варите до мягкости гороха. Огонь минимальный, в процессе можно посолить по вкусу.
4. Очистите овощи. Порежьте лук не крупно, морковь натрите на крупной терке.
5. Очищенный картофель порежьте кубиками или соломкой.
6. Попробуйте горох на готовность. Если он мягкий, то добавьте лук, морковь, картофель, специи и проварите суп 25 минут.
7. В конце варки супа добавьте рубленный мелко укроп. Откорректируйте суп на соль. Проварите еще пару минут — и выключите огонь. Суп готов!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту горохового супа с цыпленком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Обязательно приготовлю!
1antig, спасибо!

 

1antig, ты сама их придумала рецепт горохового супа с цыпленком?

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

@1antig, умничка!
Какой аппетитный рецептик горохового супа с цыпленком сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гороховый суп с цыпленком. Спасибо за рецепт!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить гороховый суп с цыпленком! спасибо!

 

рецепт весьма кстати!